https://january3.github.io/statystycznakuchnia/tags/wegetaria%C5%84skie/Recent content in wegetariańskie on Kuchnia statystycznie istotnaHugo -- gohugo.ioplMon, 12 Sep 2022 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/racuchy-z-feta-i-dymka/Mon, 12 Sep 2022 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/racuchy-z-feta-i-dymka/Pół pęczka (albo i cały) dymki Paczka fety (200g) Kubeczek twarożku 150g mąki 3-4 jajka Sól (mimo że feta!) Wszytko wymieszać. Smażyć na oleju. Original posthttps://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/zupa-krem-z-papryki/Mon, 12 Sep 2022 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/zupa-krem-z-papryki/Dwa kartoniki pomidorów Cztery marchewki Cztery cebule Kilka ząbków czosnku Dwie żółte papryk 750 ml bulionu Kubeczek śmietany 30 Kubeczek creme fraiche Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, wędzona i ostra Warzywa pokroić, czosnek wycisnąć, wszystko wrzucić na oliwę i trochę zmiękczyć. Przerzucić do dużego gara, dodać pomidory i bulion, gotować kwadrans lub dwa. Zmielić. Dodać śmietany i przyprawy, zagotować. Original posthttps://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/hamburgery-wegetarianskie/Tue, 19 May 2020 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/hamburgery-wegetarianskie/Najpierw zmielić: Cieciorka z puszki 400 g (czyli ok. 280g po odsączeniu) Bułka tarta 75-100 g (dosypywać stopniowo) Pół cebuli, drobno pokrojnej Łyżka włoskich ziół z mrożonki 2 zgniecione ząbki czosnku Łyżeczka soli Dodać do tego: 75 g prażonych, posiekanych włoskich orzechów pół fety drobno pokrojonej 1 jajko Ciasto ma być ciężkie i gęste jak glina. Wychodzi z tego 6 hamburgerów a 95g. Wersja wege: bez fety, zamiast jajka łyżeczka błonnika namoczonego w 1/4 szklanki wody (nie próbowałem, zobaczymy następnym razem).