https://january3.github.io/statystycznakuchnia/tags/sos-sojowy/Recent content in sos sojowy on Kuchnia statystycznie istotnaHugo -- gohugo.ioplSat, 01 Jun 2024 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/ramen/Sat, 01 Jun 2024 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/ramen/Bardzo upierdliwy przepis, zresztą skompilowany z dwóch innych, ale wyszło całkiem nieźle. Składniki Ajitsuke tamago (味付け玉子) Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. 6 jajek wrzucić do gotującej wody na 6 minut 30 sekund Potem szybko wyjąć i włożyć do lodowatej wody Jak przestygną, obrać i włożyć do nylonowego woreczka Dolać marynatę Marynata (cha-shu): 150 ml sosu sojowego kilka łyżek mirinu kilka łyżek cukru Powinny się marynować min. 2g, lepiej przez nochttps://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/teriyaki/Sun, 02 Jul 2023 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/teriyaki/<p>Duża ilość sosu teriyaki do wszelkich zastosowań.</p>