https://january3.github.io/statystycznakuchnia/tags/curry/Recent content in curry on Kuchnia statystycznie istotnaHugo -- gohugo.ioplSun, 03 Mar 2024 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/ciastka-z-okary/Sun, 03 Mar 2024 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/ciastka-z-okary/Okara 200 g (Mąka 100 g - zależy jak mokra jest okara) Cukier 50 g Kakao 30 g Skrobia 30 g Proszek do pieczenia Piekarnik rozgrzać do 180-200°C. Piec 20’, potem obrócić i jeszcze 5'.https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/biryani/Fri, 23 Jun 2023 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/biryani/Kompilacja różnych przepisów, ale całkiem niezła. Mniej upierdliwe niżby się wydawało, ale godzinkę zajmie. Receptura na olbrzymi gar. ryż basmati: 500g trzy duże ząbki czosnku cztery średnie marchewki dwie małe puszki cieciorki dwie spore cebule 2cm kawałek imbiru pęczek dymki paczka jasnych rodzynek paczka nerkowców łyżka bulionu warzywnego w proszku łyżka przecieru pomidorowego jogurt grecki ca. 700g (albo wegański odpowiednik) Przyprawy: 2-3 łyżki curry (albo więcej) 2-3 łyżeczki kurkumy łyżeczka kardamonu 1-2 łyżeczki chili w płatkach Rozkruszyć nerkowca na duże kawałki (tzn.https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/krewetki-z-mlekiem-kokosowym/Wed, 16 Sep 2020 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/krewetki-z-mlekiem-kokosowym/Krewetki – 300-400g Mleko kokosowe, puszka Cebula Papryka czerwona Bambus ze słoiczka (tak z pół?) Łyżka pasty curry Łyżka koncentratu pomidorowego Pół kubeczka / kubeczek jogurtu płatki chili Solić na każdym etapie. Krewetki podgrzać na patelni aż puszczą wodę. Odlać i smażyć na oliwie z płatkami chili. Jak się dranie podsmażą, odsypać na bok. Teraz przesmażyć paprykę pokrojoną w kostkę, a jak już zmięknie dodać cebulę i bambus. Smażyć przez chwilę.