Poniżej znajdziesz strony należące do kategorii “curry”
3.3.2024
Ciastka z okary
Okara 200 g (Mąka 100 g - zależy jak mokra jest okara) Cukier 50 g Kakao 30 g Skrobia 30 g Proszek do pieczenia Piekarnik rozgrzać do 180-200°C. Piec 20’, potem obrócić i jeszcze 5'.
23.6.2023
Biryani
Kompilacja różnych przepisów, ale całkiem niezła. Mniej upierdliwe niżby się wydawało, ale godzinkę zajmie.
Receptura na olbrzymi gar.
ryż basmati: 500g trzy duże ząbki czosnku cztery średnie marchewki dwie małe puszki cieciorki dwie spore cebule 2cm kawałek imbiru pęczek dymki paczka jasnych rodzynek paczka nerkowców łyżka bulionu warzywnego w proszku łyżka przecieru pomidorowego jogurt grecki ca. 700g (albo wegański odpowiednik) Przyprawy:
2-3 łyżki curry (albo więcej) 2-3 łyżeczki kurkumy łyżeczka kardamonu 1-2 łyżeczki chili w płatkach Rozkruszyć nerkowca na duże kawałki (tzn.
16.9.2020
Krewetki z mlekiem kokosowym
Krewetki – 300-400g Mleko kokosowe, puszka Cebula Papryka czerwona Bambus ze słoiczka (tak z pół?) Łyżka pasty curry Łyżka koncentratu pomidorowego Pół kubeczka / kubeczek jogurtu płatki chili Solić na każdym etapie.
Krewetki podgrzać na patelni aż puszczą wodę. Odlać i smażyć na oliwie z płatkami chili. Jak się dranie podsmażą, odsypać na bok.
Teraz przesmażyć paprykę pokrojoną w kostkę, a jak już zmięknie dodać cebulę i bambus. Smażyć przez chwilę.