https://january3.github.io/statystycznakuchnia/tags/bu%C5%82ka-tarta/Recent content in bułka tarta on Kuchnia statystycznie istotnaHugo -- gohugo.ioplTue, 19 May 2020 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/hamburgery-wegetarianskie/Tue, 19 May 2020 00:00:00 +0000https://january3.github.io/statystycznakuchnia/post/hamburgery-wegetarianskie/Najpierw zmielić: Cieciorka z puszki 400 g (czyli ok. 280g po odsączeniu) Bułka tarta 75-100 g (dosypywać stopniowo) Pół cebuli, drobno pokrojnej Łyżka włoskich ziół z mrożonki 2 zgniecione ząbki czosnku Łyżeczka soli Dodać do tego: 75 g prażonych, posiekanych włoskich orzechów pół fety drobno pokrojonej 1 jajko Ciasto ma być ciężkie i gęste jak glina. Wychodzi z tego 6 hamburgerów a 95g. Wersja wege: bez fety, zamiast jajka łyżeczka błonnika namoczonego w 1/4 szklanki wody (nie próbowałem, zobaczymy następnym razem).