Zupa krem z papryki
Dwa kartoniki pomidorów
Cztery marchewki
Cztery cebule
Kilka ząbków czosnku
Dwie żółte papryk
750 ml bulionu
Kubeczek śmietany 30
Kubeczek creme fraiche
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, wędzona i ostra
Warzywa pokroić, czosnek wycisnąć, wszystko wrzucić na oliwę i trochę zmiękczyć. Przerzucić do dużego gara, dodać pomidory i bulion, gotować kwadrans lub dwa. Zmielić.
Dodać śmietany i przyprawy, zagotować.