Wegańska pasztetowa
Miał być wegański ser, ale wyszła wegańska pasztetowa.
Najpierw zmielić co następuje:
Orzechy włoskie, 100 g
ziółka włoskie z mrożonki, dwie łyżki
mała cebula
sporo płatków suszonej papryki
pieprz i sól
180 ml wody
W rondelku zagotować i gotować parę minut:
Agar agar, pięć łyżeczek
100 ml wody
paczka suchych drożdży (albo płatków drożdżowych)
Dolać zmieloną masę do rondelka, zagotować.
Miseczkę wyłożyć cienką folią i wlać masę. Wystudzić i włożyć do lodówki na noc.