Ciasteczka z maślanki
Dość upierdliwe, ale niezłe.
- 100 g masła
- 250 g mąki
- 1/2 paczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- do dodania później: maślanka 180 ml
Masło zetrzeć na wióry i wsadzić do zamrażalnika. Jak się porządnie schłodzi, zmieszać wszystkie składniki z wyjątkiem maślanki. Lekko ugniatać, przekładając. Kłaść na blachę placki grubości 1.5 cm, w środku je trochę wgniatając. We wgniecenia wlać maślankę. Piec w 220°C przez 15-20'.